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很久沒有再吃到一種滋味：基本做法不難，但總是香味撲鼻─在土司上放一塊奶油，然後放進烤箱裡烘個幾分鐘，就能做出來了。
小學的時候，唐老鴨的翻版影帶，是當年我們家三個小孩，少數的娛樂來源之一；唐老鴨用壁爐的火爆玉米花，我們則是用烤箱的紅外線做點心。在客廳看卡通，配著香噴噴的奶油烤土司，回想起來那時候真的很溫暖。
有些美味的東西，根本不用經過複雜的調味與刀工，而只要簡單的操作程序就行：豬油在今天看不太健康，不過從前那熱騰騰的白飯淋上豬油，卻是老一輩人眼裡的美食；跟我以前愛吃的土司，倒是有些異曲同工的趣味。
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