小時候住在府城,那段歲月在我腦海裡留下的,就是吃不厭的古早味;不管是酸甜的鱔魚意麵,濃濃肉香的碗粿、肉粽,月桃葉芬芳的菜粽,還是討海人為撐過淡季而做的「度小月」担仔麵,至今有機會還會去回味。

  不過台灣各地也有許多美食,只是以府城的最為有名氣而已;匯集了不同的族群,使得這塊島嶼上的吃食種類非常豐富,甚至也有某個地方獨有的小吃,例如新竹出產的「竹塹餅」就是一個。作家焦桐除了寫詩,也喜歡四處行腳吃喝;近日他就將所吃過的小吃,整理為食記散文《臺灣味道》一書。

  [取自二魚網站]

  雖然還沒有讀到,不過光看這種封面設計,就能讓人感受到一種台灣味道:廟口的小吃攤,人們扶老攜幼來吃小吃,這流露出一種高檔餐廳沒有的「古早人情味」;曾爲許多作品題字、繪圖的李蕭錕先生,就是這個親切感十足之封套的設計者;透過他的筆觸,令人彷彿聞到紅蔥頭的香氣撲鼻而來。

  過年時回到南部,大概又有好幾天,要慢慢「回味」一下了^^!

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