自從廿多年前,出現麥當勞以後,台灣展開了美式速食的年代

時至今日,麥當勞等開設的餐廳,早就是台灣都市的一部分

不過直到現在,我很難在台灣任何一家麥當勞,或是其他如漢堡王等店

看到與在地文化結合的設計,像是排灣族木雕或紅瓦厝一類的,出現在這些地方

其實,美式速食店的在地化還滿有名的,如在泰國你可以看到麥當勞叔叔雙手合十

而在歐洲,有時候還得仔細找一找,因為他們的分店可沒有大剌剌的金拱門

甚至縮得小小地,裝在精美的傳統鑄鐵支架中,充分融入歐洲文化景觀中而不突兀

以前在德國羅騰堡,其分店就設計有如此的形式,顯得非常漂亮

什麼時候才有這種地方特色,在台灣的麥當勞或是星巴克等店面出現?

羅騰堡分店,已經沒有做了,因為我看過照片:同樣一具支架,裝的是某咖啡店招牌

 

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